まいどです♪ 今回は、メチャクチャ簡単なスピードおつまみの紹介です♪ 用意するもの マグロ（出来るだけスジの無い部位） 塩昆布 以上です。 作り方 1.マグロを切ります 写真は千切りですが、もう少し大き目の方がいいですね 2.塩昆布と和えます。 完成 簡単…

まいどです♪ 今回は、今が旬の 「筍」 これの湯がき方を書きたいと思いますよ(^｡^) 筍料理には様々な料理が有りますね♪ 若竹煮 木の芽和え 土佐煮 お刺身 どの料理も美味しいものです(o^^o) ですが、湯がき方を上手にしないとアクが残り、その後の料理の味を…